主机 A 和主机 B 已建立 TCP 连接。已知 B 已接收到 A 端序号为下列范围的报文段：100—199、200—299、300—399、500—599，当 B 收到 600—699 的报文段时，B 发送的确认报文段的确认号字段的值为 700 ？

在TCP协议中，确认号（Acknowledgment Number）是TCP接收端用来告诉发送端下一个期望接收的字节的序号。确认号并不是指已经收到的最后一个字节的下一个字节，而是指下一个期望收到的字节。

现在，我们来看主机B的情况。根据题目描述，主机B已经接收到了序号范围为100—199、200—299、300—399、500—599的报文段。接下来，当B收到600—699的报文段时，我们需要确定B发送的确认报文段的确认号字段的值。

因为B已经接收到了序号直到599的报文段，那么下一个期望接收的字节序号应该是600。但是，由于TCP的确认机制是累计的，并且确认的是下一个期望接收的字节序号，所以当B收到600—699的报文段时，它会发送一个确认报文段，其中的确认号字段的值应该是下一个期望接收的字节序号，即700。

因此，答案是：当B收到600—699的报文段时，B发送的确认报文段的确认号字段的值为700。这个结论是基于TCP协议中确认号字段的定义和工作原理得出的。