阐述什么是Aggregate Functions（聚合函数）？

Aggregate Functions（聚合函数）是一类特殊的函数，它们的主要作用是将一个表的一个或多个行以及这些行的一个或多个属性聚合为标量值。简单来说，聚合函数能够对一系列值执行计算，并返回单个值。

例如，在一个关于饮料销售的表中，包含字段如id、name、price等，并且有多行数据。如果想找出所有饮料中最贵的价格，就可以使用聚合函数max()。这个函数会遍历表中所有的价格数据，然后返回最大值，即最贵的饮料价格。

常见的聚合函数包括COUNT（计数）、AVG（平均值）、SUM（求和）、MAX（最大值）、MIN（最小值）等。这些函数在数据库查询、数据分析以及许多其他场景中都非常有用，因为它们可以帮助用户快速获取数据的总体特征或进行统计分析。

需要注意的是，聚合函数通常与GROUP BY子句一起使用，以便按特定的列对结果进行分组，并对每个组执行聚合操作。

总的来说，Aggregate Functions（聚合函数）是数据处理和分析中不可或缺的工具，它们能够大大简化对大量数据的处理和计算过程，帮助用户更快地获取所需的信息和洞察。