简述v-el 作用是什么以及Vue的el属性和$mount优先级？

v-el 是 Vue.js 1.x 版本中的一个指令，它用于在 Vue 实例中注册一个引用信息，你可以通过这个引用信息在 Vue 实例的方法中访问到对应的 DOM 元素。然而，需要注意的是，v-el 已经在 Vue 2.x 版本中被移除，取而代之的是 ref 指令。

在 Vue 2.x 中，你可以使用 ref 指令在模板中给元素或子组件注册一个引用信息，然后在 Vue 实例的方法中通过 this.$refs 加上你定义的 ref 名称来访问对应的 DOM 元素或子组件实例。

至于 Vue 的 el 属性和 $mount 方法的优先级，它们实际上是用于控制 Vue 实例挂载的位置。el 属性是一个 DOM 元素，Vue 实例会挂载到这个元素上，并替换这个元素。而 $mount 方法则可以接受一个 DOM 元素或选择器字符串作为参数，Vue 实例会挂载到这个元素或选择器对应的元素上。

如果同时使用了 el 属性和 $mount 方法来指定挂载位置，那么 el 属性的优先级会更高，即 Vue 实例会优先挂载到 el 属性指定的元素上。如果没有指定 el 属性，但调用了 $mount 方法，那么 Vue 实例会挂载到 $mount 方法指定的元素上。如果既没有指定 el 属性，也没有调用 $mount 方法，那么 Vue 实例会处于未挂载状态，需要手动调用 $mount 方法进行挂载。

需要注意的是，el 属性和 $mount 方法指定的元素在 Vue 实例挂载之前必须已经存在于 DOM 中，否则 Vue 实例将无法正确挂载。