简述应用缓存中的回退是什么？

应用缓存中的回退（FALLBACK）是一个在HTML5的应用缓存（Application Cache）中非常有用的选项。当无法访问网络资源时，它可以提供备用的本地资源。回退部分在manifest文件中定义，格式为：FALLBACK: /network /offline.html。

在这个例子中，/network是一个网络资源的路径，/offline.html是当无法访问网络资源时提供的本地资源。这意味着当用户尝试访问/network路径下的任何资源，如果网络不可用或者请求失败，浏览器将会返回offline.html页面。

这种机制对于建立可离线访问的Web应用非常有用，即使在用户无网络连接的情况下，也能提供一定的用户体验。然而，需要注意的是，HTML5的Application Cache API已经被废弃，取而代之的是Service Worker。

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