简述JavaScript中什么是柯里化？

柯里化（Currying）是函数式编程中的一个概念，它指的是将一个接受多个参数的函数转换成一系列使用一个参数的函数的技术。在JavaScript中，柯里化可以用于创建更灵活、可复用的函数。

假设我们有一个函数f(x, y, z)，它接受三个参数。柯里化这个函数会生成一个新的函数g(x)，这个新函数接受一个参数x，并返回一个新的函数h(y)，这个h(y)函数又接受一个参数y，并返回最后一个函数i(z)，这个i(z)函数接受最后一个参数z并返回f(x, y, z)的结果。

在JavaScript中，我们可以使用闭包来实现柯里化。下面是一个简单的柯里化函数的例子：

function curry(fn) {
  return function curried(...args) {
    if (args.length >= fn.length) {
      return fn.apply(this, args);
    } else {
      return function(...args2) {
        return curried.apply(this, args.concat(args2));
      }
    }
  };
}

// 使用柯里化
function f(x, y, z) {
  return x + y + z;
}

const curriedF = curry(f);

console.log(curriedF(1)(2)(3)); // 输出：6

在这个例子中，curry函数接受一个函数fn作为参数，并返回一个新的函数curried。curried函数会根据传入的参数数量来决定是直接调用fn，还是返回一个新的函数来等待更多的参数。

柯里化有很多用途，比如可以创建偏函数（partial function，即只接受部分参数的函数），延迟计算（lazy evaluation，即等到所有参数都传入后再进行计算），以及实现函数组合（function composition，即通过将多个函数组合在一起来创建新的函数）等。